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帮他运作的头头犯事了,整个一条线都被撸了下来,事后倒查,就他们几个小喽啰没什么事,也是幸运,他只是晚上给人开个门,收了点烟酒水果,没有跟人要过钱,倒是也听说白班那些都富的流油,也传授了一些经验给他,可到底觉得这些手段太过费脑子,觉得自己的小心脏好像没办法承受,于是就没有施展。
不用善良,即便是正常的活着,也总有收到回报的一天。
听说头头给判了,一些人病了好久,只有他们几个还跟没事人一样。
不过到底没了大腿,即便是打更的活,也没了他们的位置。
就在孩子还嗷嗷待哺的时候,刘叔被优化了,刘婶也赶上了,俩人看着孩子和空空如也的仓房。
马上秋天了,再过几个月就要冬天了,当时他们还住在平房里,要烧煤取暖。
老天爷饿不死瞎家雀,更何况两个大活人!
和师兄弟们商量了一下,加上还有人情在,刘婶在农贸市场摆了个摊位卖水果,刘叔和师兄弟在电影院支起了摊子卖馅饼。
其实从那时候开始,支撑东北90年代的主力军才真正显示出实力,路爸和路妈这种单位的小透明,算是扛住了那一波,虽然工资少的可怜,但是却实实在在地转化到了刘叔他们的兜里。
当时在电影院最赚钱的是烧烤,但是卖烧烤的多是一看脸就知道这牛羊肉纯不纯的大兄弟,跟他们竞争不过,刘叔他们研究了一番决定做馅饼,因为做馅饼有个和烧烤一样的先天优势,就是表演性极强,而且一个大饼铛上面能同时烙很多馅饼,效率其实比煎饼果子摊还高,而且那个香味也能传出二里地。
几个人,一个摊,几张桌子,馅饼摊就这么开张了。
老实说,最爱吃刘叔家馅饼的是路妈,但男女有别,她只负责吃,路爸倒是跟刘叔聊的很开心,最重要的是,刘叔做馅饼它是真好看,拿起一小块面,然后旁边拿出一大块馅儿,就这么拿着面饶啊饶的,一小块面就把那么一大块馅儿给包进去了,然后在滋滋作响的饼铛上一放,大大的一个面团,用铲子一压,就圆了。
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路爸很严肃地对着路小雨说:『很圆,非常圆,特别圆。
』
路小雨能想象,但是这个特别圆听起来就十分的要命啊。
路爸想了想,
『跟你妈甩干被单时候那么圆。
』
哦,有画面了。
不但圆,而且不漏馅儿。
这一手,确实很有表演性。
馅儿也好吃,猪牛羊肉、鸡蛋、韭菜芹菜葱,各种排列组合。
有了饼,哪能没有汤?
巧了吗?我们有馅儿,我们有面,你猜,我们还能做啥?
馄饨正式上线。
一口大锅,不干别的,铺了满满一层的鸡架,一个兄弟不干别的,就负责烧水煮汤。
如果就是这俩样,那刘叔他们也站不稳脚跟。
他们的馄饨是第三绝,当时的馄饨和现在一样,拇指肚大小,馅儿少,面多,一碗也没几个。
他们当时的馄饨,其实已经不能算馄饨了,那叫算是馄饨型的饺子。
深谙经营之道的刘叔买了很多又大又扁的碗,嗯,就跟现在这些连锁店干的事一样,看着碗贼大,实际没多少。
这招现在司空见惯,那时候可算是妙招。
别人家还用巴掌大的碗装小馄饨的时候,你就一个大海碗装大馄饨,一碗鸡汤下去,啥作料也不放,就是海米紫菜,香菜和调料在桌上,自己调。
拿起大海碗,倒点盐、醋、香油、胡椒粉。
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