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金紫很想和景老板多说两句,但景老板很忙,她只能遗憾离开。
熟练地找了个台阶坐下,金紫打开盖子,第一眼就看到蟹壳上满满的蟹膏。
橙红的蟹膏像是此刻天边的夕阳一样灿烂夺目。
她照了相,拍了视频,想发给朋友馋一下,但发现无论怎么排,都拍不出生腌膏蟹的精髓。
太美了!
特别是红红的膏,一片片的,放在最上面了,简直让人挪不开视线。
她原本想着,吃之前要做好心理准备。
但看到如此you人的膏,还准备啥,直接吃吧!
金紫拿起一块蟹壳,用筷子戳戳,上面的膏很有阻力的,处于半凝固的状态。
她没用筷子,用力一嗦。
接过,用力过猛,蟹膏进嘴,直接滑了下去,还没来得及品尝就没了。
留下的只有浓郁的鲜香和酱香。
金紫一拍大腿。
太可惜了。
下一口,她就有经验了,她小心地用筷子扒拉进嘴里。
舌尖感受到了那种细腻与冰凉。
完全不用嚼,依旧是滑溜一下就下去了,鲜甜滑嫩,像是螃蟹味的果冻。
金紫夹起蟹腿,致力于把每一只蟹脚都吸干,
金紫将料汁浇到饭上,拌匀,一勺下去,也太那个了。
就连大葱香菜都吸满了料汁,既保留了青翠,又十分有味儿,咬下去咔嚓咔嚓的。
金紫打开另外一盒。
这盒是小生蚝和紫菜
生蚝虽然小,但看上去老肥了。
一个个的,像是被酱油浸泡过的鸽子蛋,看上去圆圆的胖胖的,她小心夹起一只,滑溜溜的。
吃进嘴里,好甜好鲜!
酱汁里有淡淡的酒香,但却几乎尝不到酒味。
小米椒味浓郁,让酱料的层次更加丰富。
金紫又夹了一直,这次和紫菜一起吃。
她第一次这样吃,吃完的感受是,紫菜太合适了,简直是画龙点睛。
浸泡了料汁的紫菜既提了鲜,又让生蚝不会腥。
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