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“吃吧,中午做肉饼多做了两个没吃完。
你们两个来了正好,把这俩肉饼吃掉。”
李郎中说着将手中的装着肉饼的盘子朝着杜三宝递。
杜三宝也馋肉,但是他还是很坚定地将装着肉饼的推还给李郎中,“李爷爷,您平时就很照顾我了。
我不能要您的肉饼。
农家人吃顿肉不容易,这饼您放到晚上吃。”
叶瑾瑜心里觉得可惜,不过她也知道这肉饼不能要,于是叶瑾瑜也说,“三宝说的对。
李爷爷这肉饼您留着晚上吃。
到晚上肉饼凉了。
李爷爷您可以用火烤饼,再烤饼的时候您可以往上面撒点孜——安息茴香(孜然)。
不用撒多,只要那么一点点。
那烤出来的肉饼味道绝了!
保证您吃完还想吃!”
叶瑾瑜自己说着倒是忍不住流口水了,孜然不仅能用来烤肉饼啊,像羊肉串,烤鸡翅膀,烤鸡腿。
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在做的时候撒点孜然上去,那冒着诱人油光的肉配上孜然,那味道真是绝了!
李郎中来了兴致,“瑾瑜你知道安息茴香?那可是药材啊。”
叶瑾瑜点头,“我知道啊。
李爷爷您就相信我吧,安息茴香不止能当药材使用,还能当调味料。
您今晚就照我刚才说的法子烤饼,那烤出来的肉饼味道绝对让您终身难忘!”
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