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李裕擦乾身子,换了身乾净衣服,打算去厨房看看,穆桂英一听,也打算去尝尝味道,顺便补充点体力。
皇后娘娘最近虎骨酒喝着,身体强度明显不一样了。
刚刚有些轻敌,等会儿补充完体力,得把场子找回来,免得皇后娘娘趾高气扬,倒反天罡!
两人来到厨房,才发现吕布和李世民两个人都在,正头抵着头从锅里捞卤牛肉吃。
见到李裕和穆桂英,小世民明显有些慌乱:
「先生好,三师母好,我和温侯来厨房寻摸点儿吃的垫肚子,不知怎麽就看到了锅里的肉,所以想尝尝咸淡。
」
吕布赶紧附和道:
「对,尝尝咸淡。
」
李裕拿着漏勺说道:
「煮的时候特意分解了几个牛腱子,做成了小块儿,我挑出来切一下给你们尝尝……主食还吃不吃了?要不我煮点面?」
吕布搓着蒲扇一样的大手说道:
「好啊好啊,就喜欢吃贤弟煮的面条,怎麽吃都美味。
」
几个小时前,他在自行车坟场吃饱喝足,回到书中世界忙活了大半天,那些炸鸡汉堡啥的早已经消化乾净。
本来想跟张辽一起啃饼子的,但想到这边在煮肉,老吕就打算来尝个三五斤的。
结果到了民宿,正好碰到打着同样主意的李世民。
不过李世民不是饿了,而是觉得凤鸣寨食堂做的不到位,打算带两块回去,让那几位大师傅好好尝一尝,好吃的卤牛肉到底是什麽味道。
李裕挑了一些小点儿的肉块捞出来,盛到大托盘里,摆在空调出风口吹一下。
牛腱子里的筋比较多,只有冷却下来,牛筋的口感才算完美。
趁着这个功夫,李裕拿出一些空心挂面,配着空心菜煮了一盆,吕布和穆桂英用小盆,李裕和李世民用碗。
盛面之前,在盆底和碗底分别放一些猪油丶生抽丶小葱丶以及一些卤牛肉的原汤,接着兑入一些煮面的汤,把面条捞进去,搅拌一下,这碗满是牛肉味儿的汤面就做好了。
穆桂英觉得好简单:
「这不是有手就会嘛,那个卤汤能不能多放点儿?才放了半汤勺,感觉很小气的样子。
」
李裕说道:
「卤汤咸,还有很多香料,多了吃着苦,稍微放一点,反而会有很浓的牛肉香……好了,我把牛肉切一下就开始吃饭。
」
这会儿牛肉块已经不怎麽烫手了,李裕切成滚刀块,又调了一些蘸汁。
很快,四人就坐在餐厅,吃起了这顿深夜加餐。
李世民尝了尝肉块,觉得味道确实好,尤其是配上香菜丶小米辣丶蒜末等配料调出来的蘸汁,让牛肉吃起来一点都不腻,口感特别好。
吕布动了心思:
「卤肉的汤明天我能带走吗?给石油基地做一次牛肉汤面,正好那边有文远带来的风乾牛肉,都是从异族手中缴获的,吃起来肯定不一般。
」
李裕想到之前被长生天忽悠着南下掳掠的拓跋鲜卑,对吕布说道:
「让张辽不忙了找找拓跋鲜卑的主力在哪,拟定个计划,把拓跋鲜卑从三国世界抹去……按虚岁年龄来说,现在拓跋力微即将十八岁,是时候给他个成人礼了。
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