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白平安接了一句。
“啥打丢?”
接过来东西人有些疑惑问着。
“没啥没啥,收拾收拾整点吃的,肚子都饿疼了。”
这次谢一城没有动手,他们在山里忙活,回来做饭这些轮不到他。
驻点人做饭也简单,除了炖就是煮,调味料就是盐,吃的多是原汁原味。
也就是谢一城做饭调味料稍微多点,从谢家屯带东西来相比较去县城来更近也方便。
现在驻点有什么缺少的,直接去谢家屯购买,省事又快,谢家屯几人还能借着机会回一趟家。
“老黄,你这手艺要跟一城学学,人总要进步。”
张富贵啃着带骨狍子肉,一边吸溜一边说着,刚煮熟的肉烫的厉害。
“这个真学不来,一城那手艺按照首长的话说,能直接去县里开酒楼当大厨。”
黄元帮着几人盛着狍子肉,饼子在一旁烤着。
烤焦的饼子泡肉汤,那才叫一个香。
给回来的几人盛好,剩下的人才开始动筷子。
张富贵尝了尝觉得有点淡,心中突然想起一件事,起身去拿来一个盒子放下:“我媳妇腌的咸菜,都尝尝。”
“长毛,你媳妇让你带着自己留着,一顿全给你造了。”
“没了就没了,这东西除了费点料累点,不值钱,夏天萝卜多,吃不完就切片晒干腌好,谁家都能做,不差这点。”
谢一城一点没客气,先去拿了烤饼,夹了几块腌萝卜干放上去配着吃。
“富贵哥,嫂子手艺相当可以。”
“行吧,我媳妇做饭手艺一般,可腌咸菜那是相当有一手的。”
张富贵骄傲说着。
总算找着能往外说的了,自家媳妇也是能耐人。
“咸菜做好了其实也是门营生。”
谢一城尝了尝,确实可以,虽然不及后世各种调味料制作口味,但在这个年代确实算不错,起码比谢家屯的人做的味道都要好。
张富贵听着赶紧停下手中啃的狍子肉开口问着:“咸菜也能当门营生?这东西不是各家都会做,谁会掏钱买这东西。”
“只要你做的比别人要好,拿去县城里都有人买,要是做的没一个人比得过,做到拔尖,那你卖到省城,甚至以后有机会卖到北平都行。”
腌咸菜真要做大,也是一门生意。
后世榨菜涪陵榨菜旗下的乌江榨菜,在很长一段时间直接霸榜,还有老干妈辣椒酱,也是堪称下饭神器,只是换了管理人原材料替换口碑就烂了。
看着张富贵精神头十足甚至有些兴奋,谢一城给泼了一盆冷水:“不过腌咸菜在咱们这想要卖出去赚钱也有个现实问题,各家各户都做,你想卖出去没那么容易,谁家能有闲钱买这个。”
张富贵毫不在意:“没事,回头让我媳妇试试瞧瞧,能不能卖掉,能行就行不行就算,家里不差这点。”
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