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第602章 开整（第1页）

调料，谢一城在回来的路上从县城购买过，加上家里有的，山上还有野生现成的能用上。

还有一些料跟工具县里没有货的，能有替代就找替代。

烤时刷油用的小刷子，谢一城没有，直接用几个小葱蘸着刷，相比较树叶蘸油的葱能直接吃，不会浪费油水。

至于烤起来落下去的油脂，那没办法，谢一城只能尽量减少油脂掉落。

半大羊崽不算肥，喂养多是以干草秸秆，豆粕那些很少喂，不然家里这么多牲畜根本顶不住。

这样一来身上油脂不算多，抹油的时候注意些就行。

用准备好的调料炮制，小刀将羊肉分割开，让味道更深入，将羊腌制一段时间。

也有另外一种不用腌制，只需要涂抹开烤，但是味道进不去，谢一城还是喜欢入味一些的。

萝卜头开始还想劝一下，可看见老刀客白刀子进红刀子出后，瞬间选择闭嘴。

东西都宰了，说再多都显得多余，索性上前帮忙。

东西小，忙活的快，帮着谢一城一起将羊腌制起来。

瞧着萝卜头那欲言又止模样，谢一城开口：“放心吧，就这一次，今后你再想吃我也不给你整，这年头谁家能经得起这么造，一年才下几头羊，按照这么吃法，再大的家都能吃穷。

“今后你想吃，就自己养自己喂，回头长成了你想吃我要是在屯子里就帮着你忙活，到时候你分我两口就行。”

“瞧你这话说的，我要是能有，到时候随便你吃。

“等回头有时间我下山去县里瞧瞧，买点回来养。”

“费那功夫，等秋收前几天，我家羊就下崽，养个把月你抓回去养着，提前备好草料，东北的冬天不比南边，入冬就是半年。”

萝卜头摇头：“我哪能要你东西，这房子粮食衣服全给备好，还从你家牵羊，整的跟小鬼子进屯扫荡一样。”

谢一城忍不住笑出声，萝卜头这脑子不知道咋想的，能想出来这样做对比。

后续又说了几次，萝卜头不同意。

瞧着萝卜头表情坚定，谢一城退了一步，说借给萝卜头，等明年下崽再还回来，几只鸡算好，来年还多少鸡蛋算补多少算抵好。

至于萝卜头手里头的钱，留着他自己用，屯子里有买东西的地方，纸币能花掉。

谢一城从萝卜头身上才知道，他的津贴并没有多少，之前一直是普通士兵，去了半岛打仗，虽然是排长，可是提级快，加上补助一起手头上也没有多少钱。

后续在谢家屯养身体，也没啥收入。

两人好一番说，才将事情定下来。

就按照谢一城说的，等过阵子将东西送过去，后续萝卜头根据实际情况慢慢还。

谢一城也提前说好，冬天的时候，养的东西因为天冷不下崽不下蛋，要养到明年开春才行，萝卜头依旧点头同意。

两人在院子里聊着，老刀客清理着羊杂，家养草料喂养的味没有山里那些动物那么重。

因为羊小相对好清理一些，忙活完，谢一城招呼着老刀客等会一块来吃，被老刀客拒绝。

“顺手的事，我家那小子现在正干不少，现在还学会养蜂收蜜，你帮了这么多，我这算啥。”

说完老刀客摆手离开，谢一城再怎么喊都没有回头，只能作罢。

腌制几个小时，时间到下午三点来钟，谢一城先将炭火点上，这些是屯子里自己做的。

不过相比较后世的工业制炭，民间自己做炭就糙的多，木头烧一阵直接用土埋，木柴中的有些水分没有挥发干净。

再将之前在鬼子仓库那里缴获剩下的铁丝拿出来，把只剩下十多斤的纯肉半大羊绑上。

用带叉的粗树枝插入土中，对比一下，距离正好，开始生火开烤。

萝卜头插不上手，有些坐不住，谢一城瞧着跟他说着烤法，注意翻转抹油就行。