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很多食材就连小山都没有见过。
“开始吧!
先用三角魔牛骨和赤骨灵鸡熬制高汤,记住我们这道菜步骤十分繁杂,为了缩短时间,黄多多等人也会配合你们的。”
“是!”
“你负责处理干海参,你负责干鲍鱼,你负责鱼翅。
。
。
。
。
。”
小山让每一位厨师都处理一到两种食物。
“快看仙府,他们竟然同时在处理二十来种食材,难道他们不怕食材越多最后味道会串味吗?”
有观众注意到了仙府的状态。
“还有,你们看,他们选的海鲜好像都是干货啊!”
“对呀,但是这些干货处理起来很是麻烦,而且只有短短三个时辰,很多食材根本泡不开啊!”
看到仙府的样子,洪御厨不由嘴角上扬:哼!
不要以为我不知道你们要干什么,干海鲜的确是更容易激发食材的鲜味,但是很多食材如果没有足够的时间根本激发不出其中的美味,而且同时处理那么多菜,无非就是想鱼目混淆,想不用海鲜罢了。
一个时辰过去了,仙府的各项准备工作基本结束。
“老李,我只做一遍!”
这时小山对老李说道。
听到这句话,老李再次激动起来,小山这句话就意味着他又将做一道新的菜品。
这时,牛氓从案板下拿出了一个巨大的陶罐。
“哇,快看仙府的人。”
当牛氓拿出这个一人多高的陶罐时,吸引住了所有人的目光。
就连雪莱等人也推开窗户,一脸好奇的看着小山等人。
小山不由摔了摔自己飘逸的刘海。
“他们想要干什么!”
“海参!”
小山对着身边的厨师说道,一名厨师将处理好的海参递了过来。
“花胶!”
“干贝!”
“鲍鱼!”
“三角魔牛筋!”
“独角灵羊蹄!”
。
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