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第026章酸辣粉知道吗

这种干干的，吃起来还有些嚼劲，还很香脆，入口也极为清爽，混合着油脂香味的肉沫，完全跟其他荤菜不同的口感，再次惊艳到了直播间里的观众。

东坡肘子大块的肉，吃的满足，可前面也吃了不少大鱼大肉，对于这一类也有一些铺面。

可能是因为前面的一些菜太过于的美味，东坡肘子到没有太让观众们过于念念不忘。

反倒是看似寻常的蚂蚁上树，让这些观众们赞不绝口。

“这个粉丝真的好吃！

主播，我超喜欢这个！

我跟你说啊，主播，等你等级上去了，开通售货的功能，一定要贩卖这个蚂蚁上树！”

“我也要！

就跟主播说的那样，鲜香可口，清爽香脆，真的是越吃越香啊~”

“一点都不辣~~”

“又是赞美主播的一天。”

“主播吃了，就等于是我吃，又是赚到的一天~”

……

蚂蚁上树的份量也不少，用的虽然是浅口的盘子，可粉条不少。

顾梦鱼吃了大概三分之一后，就没有再去吃，改成吃水煮肉片了。

“这个水煮肉片大家应该是熟悉的，前几天我们吃到了水煮鱼，烹饪的手法是一样的。

只不过食材从鱼肉换成了瘦肉，肉片片的很薄的薄，提前腌一会儿，弄点淀粉会很滑嫩。

味道也是又麻又辣的那种，肉片很嫩，裹着红油汤汁，在带着花椒的麻，吃着很过瘾。”

吃这种重口味的辛辣食物，还是搭配大米饭有滋有味。

白米饭真的太百搭了，连着吃了几口，再来几块麻辣的嫩肉片，时不时还能从那红油汤碗里捞出一些毛肚或者是鸭血，满是麻辣在舌尖滚动，沸腾的麻劲儿惹的口腔都跟着一起颤抖了起来。

接连跟着顾梦鱼一起吃吃喝喝的观众们，这回没有人喊什么辣的要命啊，灵魂出窍了，满屏幕都是直呼过瘾！

好爽！

就是这个味儿！

不愧是是美食天堂！

地道的川渝味儿，巴适的很~

看到弹幕里的留言，顾梦鱼差点喷饭了。

这些观众啥也不知道，就听到他每天这样说，有样学样的。

水煮肉片真的太好下饭了，而且吃的很满足，接去口腔的麻辣，同时也解去油腻感，顾梦鱼都舍不得放下饭碗了。

可他不能光吃这一个菜。

“这个是鱼香茄子。

茄子在我们这儿是一件很奇特的食物，本身是没什么味道的，味道甚至很寡淡，可是在在高温油炸，或者是在炭火烘烤作用下，茄子的肉变得特别软烂，里面的茄肉会吸取油脂，吃着特别的鲜香软糯。

而这个鱼香茄子，先是油炸，后面起锅跟肉沫一起烹饪，最后来了这般非常有灵魂的豆瓣酱，这个茄子的香味就出来。”

直播间里的观众听顾梦鱼这么说的时候，那口水都跟着流下来了。

等那鱼香茄子真的吃到嘴里，观众们就被茄子的口感给征服了。

茄子肉很软烂，入嘴就能化的那种，味道很香，吃完后满嘴都是茄肉的咸香。

这种香不光是在嘴里，在鼻子间，甚至香味都跑到了他们的脑子里去了，久久都无法散去的那种。

“茄子不光可以炒着吃，还能做茄子煲，或者茄盒，都是非常的美味。

等以后有机会的话，我会带着大家去品尝的。

我昨天在后台发现，后台升级，有一些粉丝的福利。