爬书网

手机浏览器扫描二维码访问

第82章 葱油饼（第2页）

“没呐，有什么，我垫一口就成。”

“表舅，我姥爷烙了葱油饼，可好吃了，还有好几张哩，还有小米粥……”

麦冬热心地给林爱国介绍着午饭，林爱国闻言，眼睛一亮：“是吗？那我可来着了，就爱吃姑父烙的葱油饼，还有这小米粥，浓稠香糯，得嘞，这中午饭齐活。”

说完，不拿自己当外人的他，自己去厨房盛了碗粥，拿了两张葱油饼，坐在客厅的沙发上，大口大口地吃了起来。

琳琅连忙调了两个小菜，又装了两碟小酱菜，都放在表哥面前。

“姑父，您这葱油饼烙的可真香，怎么做的，跟您学学，我儿子也爱吃，我烙的总没你这个好吃。”

“梁实秋在《就只知道吃》中：标准的葱油饼要层多，葱多，而油不太多。

可以用脂油丁，但是要少放。

要层多，则擀面要薄，多卷两次再加葱。

葱花要细，要九分白一分绿。

撒盐要匀。

锅里油要少，锅要热而火要小。

烙好之后，两手拿饼直起来在案板上戳打几下，这个小动作很重要，可以把饼的层次戳松……”

文若晨说道。

“这可真是老饕了，吃个饼都这么多讲究。”

林爱国边吃边说道。

“那可不，现在吃不仅仅是为了裹腹，为了味蕾的满足，更多的吃的是对生活的热爱和向往。

一张小小的葱油饼，有了以上这些讲究，就有了灵魂，又好吃又好看，那就是一张好饼。”

文若晨谈饼，也是在谈人生。

林爱国喝了口小米粥，吃了口脆灵灵的酱黄瓜，胃口大开，他吃了一个葱油饼，又再吃第二张。

这时，麦冬又给他拿了一张过来，脆生生地说道：“表舅，这张饼也是您的啦，我姥爷烙的，吃了第一张，想吃第二张，你是大男人，饭量大……”

说完，叹了一口气，说：“可惜我人小肚子也小，眼馋肚饱。”

文若晨闻言哈哈大笑，觉得外孙很有趣，很像他小时候，他小时候也是这么眼馋肚饱，看着别人吃，也曾经发出这么一番慨叹，他说道：“我们的肚子就像一间房子，饭不能吃太饱，话不能说太满，房子要留一些空间，才能住得舒服，肚子要留一些空间，才能消化得舒服。”

“姥爷，我知道的，我奶和我姥儿，常念叨：‘要想小儿安，三分饥和寒。

’我妈也常说，过犹不及。”

麦冬觉得自己悟了，脆生生地说道。

一家人都被他逗笑了，姥姥更是搂着他，心肝宝贝地叫了好一阵。

气氛温馨而祥和，林爱国吃完葱油饼，喝完小米粥，看着一家人和和睦睦，其乐融融，心中也很是欣慰。

他想起自己此行的目的，于是从上衣口袋里掏出几张游乐园的门票，放在茶几上，推到琳琅面前：“对了，妹子，给，哥弄了几张票，大后天的，你正好歇班，和程时玮带着孩子们，去玩玩。”

喜欢美味姻缘请大家收藏：（

http:www.xiakezw.cc"

target="

_blank"

class="

linkcontent"

>www.xiakezw.cc）美味姻缘