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第1282章 四菜一汤（第2页）

这句话让周主任激动不已：“曹领导，您真是我们公社的贵人，我们一定按照您的指示，努力发展这项传统手工艺，争取让他进入市场，出口创汇！”

与此同时，公社食堂内，贺副主任和大厨老刘正在紧锣密鼓地筹备接待餐。

贺副眉头紧锁，思考着如何在不违背曹卫国“四菜一汤”

原则的前提下，让这顿饭既丰盛又得体。

他转身对老刘说：“老刘啊，这次接待可不能马虎，但是领导要求，午饭一切从简，标准就是四菜一汤，可是咱们又不能真的只做四菜一汤，领导百忙之中来公社指导工作，咱们必须得好好招待，老刘，你是主厨，你得想办法，让这四菜和一碗汤既符合标准，又要有诚意，还不能铺张浪费。”

老刘闻言，挠了挠头，显得有些为难。

四菜一汤好做，但贺副主任的要求不好完成啊。

但随即，他眼中闪过一丝灵光：“贺主任，我有个主意，咱们可以把四个菜做成"四喜临门"，也就是把四种不同的菜精心搭配，放在一个大盘子上。”

“四个菜组成一个菜，这样我们绝不违背领导四菜一汤的标准，又能让领导吃得好吃的丰盛。”

“至于汤嘛，就做乌鸡甲鱼汤，但咱们得在食材上下功夫，多放些乌鸡和甲鱼，让领导吃得好吃得饱。”

贺副主任一听，眼睛顿时一亮，连声称赞：“好主意！

老刘啊，你果然是咱们公社的智囊，拿出你的看家本事，菜不仅要丰盛，还有美味，让领导吃的开心吃的满意。”

老刘拍着胸口道：“贺主任您就瞧好儿吧，我祖上可是御厨，保证不给祖宗丢脸。”

于是，在老刘的指挥下，公社食堂忙成了一锅粥。

你洗菜，我烧火，你刷锅，我切肉……

到了午饭的时候，曹卫国就见到了超大号的四菜一汤。

高永成、陈秘书、赵立夏等人更是看的

目瞪口呆。

一个超大的盘子里，装着四个菜，有荤有素。

还有那一盆汤，那是用洗脸盆的规格做的，里面少说也得有三只甲鱼，两只乌鸡。

曹卫国指着桌上的菜笑着说：“这是四菜一汤？这实际上是四四一十六个菜，外加一个乌鸡甲鱼汤嘛？”

高永成笑道：“领导，盛情难却，总比摆上一大桌16个盘子好嘛，这也算是匠心独具，别出心裁，大家有心了。”

周主任笑道：“是是是，领导，这是我们后厨的大师傅的独门手艺，也是我们大家的一份心意。”

曹卫国笑道：“哈哈哈……好好，这就算四菜一汤吧，看起来，你们不但很会工作，而且也擅长招待宾客呐，别大眼瞪小眼了，咱们吃吧，不能辜负了大家的一片苦心。”