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62（第2页）

“……”

周远第一次觉得陈庆太过伶俐，能把自己怼得无话可说。

他们对付着吃完一顿饭之后就去了孙大娘家里，冬天来了，孙大娘也没什么事情，这次他们去就是为了商量杀年猪的事情。

陈庆是第一次接触杀年猪的事情，从前在老家，村里没有几户人家能养得起猪，他们家跟祖母家分家之后就更穷了一些，即使是有杀年猪的，也不会叫他们家人去看，生怕他们一家人会打秋风一般。

村里有有一个屠户，孙大娘在先前就已经跟屠户约好了时间上门来杀猪。

请屠户杀猪，一些人家因为一头猪家里人吃不完，所以会卖一半的猪肉给屠户，孙大娘也是这么打算的，这样就能省去单独的请屠户的钱，还能回一点本。

周远跟陈庆一起去看猪圈里的猪，说真的周远还有一点担心，怕陈庆舍不得这头从小养大的猪，只是没想到陈庆嫌弃它得很，还没走到猪圈就捏着鼻子了。

他们都没有过杀猪的经验，周远以为杀猪就是一刀子把猪捅死就完事了，还在纳闷为什么要请屠户来。

孙大娘听了他的话拍了拍他的肩膀：“哪是那么容易得，要是这么就把猪杀了，那屠户都不干啦。”

随后又吩咐周远去挑水，她自己带着陈庆去外面的空地上挖坑。

为什么要挖坑呢，因为杀猪要用的锅很大，这口锅是放在村里的祠堂里的，每逢村里有要杀猪的，都需要自己提前做一个简单的土灶，然后去祠堂把锅搬回来。

周远本想说等他挑完水来挖坑，但孙大娘跟陈庆都不同意，因为周远根本就不知道怎么挥锄头。

等周远挑完水，陈庆他们已经把坑都挖好了，挖好之后要以水和泥，做出一个灶来。

周远惊叹他们两人的手巧，随后又被孙大娘叫出去祠堂取锅。

第二天一早，屠户就带着自己所有的工具上门来了。

村里也有很多人来看热闹，孟启和孟栓子也早就结束了年前的最后一镖，今天来帮他们捉猪来着。

陈庆不太习惯家里来这么多人，但也不会再像以前一样想躲起来，而是坐在那个大灶边烧火。

李欣也守在他的旁边，他难得今天没打铁，也来凑热闹：“说好了啊，我要一块精瘦的肉，戚书宁说他在田记偷师了，有一道非常好吃的里脊肉条，等他给我做了，要是好吃，我再做给你吃。”

陈庆点头，自然是要答应他。

“还有那些下水，戚书宁说都是好吃的，田掌柜的店里好多好吃的。”

李欣也在云溪镇待了很久，有时候去针灸，田掌柜会包给他们很多吃的。

“好，咱们都留着。”

没一会儿几个人就抬着猪出来了，这猪孙大娘喂得很好，在陈庆他们出了门之后还请了人来把猪劁了，为的就是肉能好吃一些。

这猪约莫有个两百斤，这会儿嚎得很厉害，周远都差点按不住。

陈庆看着屠户举着刀，这会儿倒是有点于心不忍了，于是拉着李欣躲到了房间里去。

他俩在原先陈庆住的屋里聊天，没一会儿就听见了猪的嚎叫声，好一会儿才停下。

孙大娘用盆接了猪血，等陈庆再出去的时候，屠户已经在解猪了，从中剖开，屠户要一半，称过称之后放在了一边，帮着他们拆解另一半。

陈庆远远地看过他的老家杀年猪，会在杀完猪之后，用猪血梅花肉什么的，配上一锅酸菜，煮上一锅杀猪菜。

陈庆从来没吃过，因为他们家穷，穷就更有志气，所以不想占别人的便宜。

洛河村没有杀年猪做杀猪菜的传统，看完热闹之后很多人都离开了。

，屠户也结了买猪钱离开，只留下李欣和戚书宁在这边。

这虽然是周远的猪，但一年以来都是孙大娘在喂，所以陈庆和周远都认为这猪是孙大娘的，让孙大娘做主怎么分。

孙大娘也不扭捏，除了给李欣的那一份他要的精瘦肉，又切了两斤后腿肉和几根排骨，让李欣带回去。